Jeroen Konijn
Koeien & land: 80 melkkoeien, 70 stuks jongvee, 85 hectare.
Andere dieren: 2 honden, 2 katten, 30 kippen, 40 fokschapen.
Extra activiteiten: boerencamping, huisverkoop van vlees, educatie, accommodatie voor schoolkampen en bijzonder vergaderen.
Hoorns
“Als biodynamisch boer zet ik de eigenheid van de koe centraal. De hoorns symboliseren dat ik de koe in haar wezen respecteer en dat ze helemaal – met hoorns en al – koe mag zijn. De meeste van mijn koeien hebben symmetrisch gevormde hoorns. Dat is een prachtig gezicht en maakt mij vrolijk.”
Dier
“Een koe graast kieskeurig en ruikt alles wat ze eet. Ze weet donders goed wat ze nodig heeft maar dan moet het wel voorhanden zijn. Wij zorgen dus dat er diverse bloemen, kruiden en grassoorten in het weiland staan waaruit ze kan kiezen. Op deze manier hebben wij gezonde koeien en werken we al jarenlang antibiotica-vrij.”
melkveehouder in Driehuizen, Noord-Holland